津チャム

世界で飲まれているお茶は大きく「不発酵茶（緑茶）」「発酵茶（紅茶）」「半発酵茶（烏龍茶）」に分けられ、茶葉の加工処理方法により、それぞれのお茶になっていきます。中国、台湾などでは、地域により様々な加工方法でウーロン茶がつくられ、それぞれの産地の特徴を現した名称で販売されており、これらを飲み比べるのもウーロン茶の楽しみ方の一つと言えます。今回は、台湾の「包種茶」の製法を家庭向きにアレンジし、お茶の若葉からウーロン茶ができるまでを体験します。ウーロン茶をつくってみませんか。お茶とお菓子付きです。

◆講　師：日本cha茶ちゃ副代表、日本茶インストラクター　松ケ谷祐二

◆講座日：10/26（日）13:00～15:00　

◆受講料：2,420円（税込み、教材費込み）

◆定　員：10人　

※写真はイメージとなります。

☆講座の詳細はこちらから

※特別講習会のため登録料は必要ありません。

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